Для открытия пекарни необходимо подготовить ряд документов и разрешений
Декларация соответствия ТР ТС 017 – 2011 в Ногинске
Наши преимущества

Параметры проверки, схемы, стоимость и сроки оформления
Регламент предписывает проверку изделий по трем основным пунктам: механические свойства, химический состав, влияние на организм. Также есть два дополнительных параметра индекс токсичности и интенсивность запаха. Проверка по дополнительным параметрам зависит от того, к какой группе относится произведенная продукция. Всего их три:
- К этой группе относят верхнюю и повседневную одежду, полотенца, носки, головные уборы, обувь, а также материалы для их производства. Проверяется по основным параметрам. Для этой группы продукции оформляется декларация о соответствии ТР ТС.
- Данная группа включает в себя нижнее и постельное белье, а также чулочные и носочные изделия первого слоя. Производится проверка по дополнительным параметрам. К данной группе товаров следует оформлять сертификат о соответствии ТР ТС.
- Продукция бывшая в употреблении, изготавливаемая для детей, спортивная одежда, а также сшитая на заказ не подлежит действию регламента и в проверке соответствия не нуждается.
Этапы работ
консультация
(контракта)
(заявки) заказчиком
(при необходимости)
обучение
сертификата
Нам доверяют
Благодарственные письма
Проведение декларирования
Декларирование может проводиться по трем схемам: 3Д, 4Д, 6Д. 3Д включает в себя лабораторный анализ товаров и подготовку доказательной базы. Применяется для серийного производства. 4Д имеет большую степень проверки соответствия и применяется для изделий с большой степенью риска. 6Д – максимальный контроль соответствия. Она включает в себя лабораторные анализы как серии, так и штучного отбора, а также проверку компонентов и деталей транспортных средств. Требует наличия доказательной базы. Сроки оформления декларации от двух рабочих дней. Цена от 800 рублей. Срок и стоимость декларации может увеличиваться в зависимости от количества проведенных анализов, а также требуемых документов для организации доказательной базы.
Другие сертификаты:
- Сертификат соответствия ТР ТС 019-2011
- Сертификат соответствия ТР ТС 017-2011
- Сертификат соответствия ТР ТС 007-2011
- Добровольная сертификация ГОСТ Р
Декларации соответствия:

Новости
Для успешного прохождения проверки кафе по вопросам использования продуктов необходимо строго соблюдать санитарные нормы, технические регламенты и другие нормативные акты.
Для правильного хранения ингредиентов, полуфабрикатов и готового пива на пивном заводе необходимо использовать холодильное оборудование, которое соответствует определённым требованиям
Обучающие инструкции для персонала на пищевом предприятии могут включать следующие пункты
Цеха для молочного производства должны соответствовать определённым стандартам и нормам для обеспечения безопасности пищевой продукции
Согласно стандартам ХАССП, утилизация отходов мясного производства включает в себя несколько этапов
В условиях функционирования кухни детского сада в соответствии с принципами системы ХАССП применяется специализированное оборудование
Комплексный анализ требований и характеристик для предприятий пищевой промышленности
Это структурированный подход к управлению рисками на всех этапах технологического процесса и приготовления блюд.
Помещение кухни ресторана должно соответствовать определённым требованиям, которые могут различаться в зависимости от законодательства конкретной страны или региона